Вторник, 19 Авг 2025
            
Горна Оряховица Други

С три награди се завърнаха самодейците на Първомайци от Асеново

  19.08.2025 10:45
С три награди се завърнаха самодейците на Първомайци от Асеново

На 16 август 2025 г. кулинарните ентусиасти от село Първомайци представиха богатството на регионалната кухня на Четиринадесетия международен кулинарно-фолклорен фестивал „Банатски вкусотии – традициите на моето село“ в село Асеново, община Никопол. Поканата бе отправена от Мария Иванова , секретар на Народно читалище „Петър Парчевич – 1927“ към Димитър Начев, член на читалищното настоятелство на Народно читалище „Иван Вазов – 1893“, като възможност за представяне на изцяло регионални и автентични ястия, носещи духа на Първомайци и Горна Оряховица.

„Откритието на тазгодишния фестивал“ – така описаха участието на дейците от горнооряховското село Първомайци. Журито и гостите бяха очаровани и наградиха участниците в три категории -  „Най-вкусно традиционно ястие“ – първо място за „Боб в гърне с горнооряховски суджук“ на Анна Начева; в категория „Аз приготвих банатско ястие“ - второ място и приз „Майстор на банатско ястие“ на Димитър Начев с неговите „Саланкарчета“ и голямата награда „Най-атрактивен щанд“ за пореден път отиде при самодейците на читалище „Иван Вазов -1893“.

Сред хитовите ястия на фестивала бяха лопушникът на Невена Каращранова и над стогодишните сладък дулагач  и къпана баница, приготвени от Димитър по разкази на Стефка Събева (84 г.) и Радка Дончева (83 г.), жители на село Първомайци, наследили рецептите от своите баби. Баниците се оказаха толкова неустоими, че гостите се връщаха за още парчета, а ароматът им се носеше из целия фестивален двор.

Благодарение на разсола на Стилянка Янкова, боба на Анна и горнооряховското гърне на Диана Янакиева, гостите бяха приканвани да посетят съпътстващите празници: Празник на първомайския разсол, Празник на горнооряховския суджук и предстоящия Фестивал на горнооряховското гърне, като всяко събитие подчертаваше богатството на регионалната култура и кулинарното наследство.

Участниците Диана Янакиева, Невена Каращранова, Диана Янакиева, Светла Колева, Стилянка Янкова, Анна и Димитър Начеви представиха още млечна баница, кайганички, млечна каша с джулюнски шипки, курабии, козунак с локум, празнична и харалампиева пита. Щандът носеше своята история и характер, като пренасяше посетителите в традиционната атмосфера на първомайското село.

БТА отрази изложението на село Първомайци в своя репортаж за кулинарния празник.

Кулинарите от Първомайци изказват специална благодарност на кмета на село Асеново за прекрасното посрещане и отличната организация, на журито за високите оценки, както и на Мария Иванова за поканата и топлите прегръдки. Самодейците се разделиха с обещание да бъдат гости и на юбилейното петнадесето издание на фестивала, оставяйки след себе си аромата на автентични вкусове и магията на истинската кулинарна традиция.


Ключови думи
Банатски вкусотии – традициите на моето село Първомайци Асеново
Последни
Седмицата
Анкета
Ще посетите ли Празника на горнооряховския суджук?

Резултати