„Пътят на житното зърно до трапезата от миналото до днес” – това беше темата на днешната сбирка от „Лято в библиотеката” в с. Поликраище. Този път гост беше г-жа Миглена Вашкова-Ганчева, управител на една от големите земеделски кооперации в селото . Децата се запознаха със зърнопроизводството.
" На трапезата българинът винаги е издигал високо хляба, целувал го е благоговейно и е благословял труда и земята, които са ни го дали! Хлябът е съпътствал живота на хората от първия до последния им земен час. С хляб се посреща раждането на човек на земята, хлябът съпровожда неговия делник и празник. Присъствието на хляба във всички обичаи е всеобхватно. Без хляб е празна трапезата. Хлябът е символика и естетика, тайнство и красота!", разказа Миглена Вашкова.
! Децата разбраха, че в кооперацията се отглеждат четири основни зърнени култури – жито, пшеница, царевица и слънчоглед.
Най-малките бяха впечатлени от вида на първите две и опитаха да ги сдъвчат. Разбраха как навремето реколтата се е прибирала ръчно. Например житото – със сърпове и паламарки на ръкойки, които също им показахме. Видяха стомна и бъчонка, с които се е носела водата. Видяха в умален вид /като детски играчки/, машините, с които в днешно време значително е подобрен и улеснен производствения процес - прибиране, транспортиране, почистване и складиране. Най-впечатлени бяха момчетата, които много добре знаеха марките и как се наричат отделните им части.
Накрая всички се насладиха на една голяма, вкусна и ароматна питка, приготвена от майсторката на тестени изделия Николинка Благоева.
