17°C
Празник на мезето и домашното питие се проведе в с. Паскалевец. В майсторлъка да направят домашни вина и ракии, както и апетитните мезета към тях, се надпреварваха участници от седем села.
Чудесното събитие е идея на Кметско наместничество Паскалевец, Народно читалище "Орач-Падкалевец-1898" и Пенсионерския клуб. Организацията беше отлична.
Това ново събитие показва колко голям е интересът към кулинарните традиции на нашия регион. От древни времена се знае, че павликенските земи са плодородни и чисти, местните майстори - чевръсти, а нашата храна - вкусна. В с. Паскалевец доказаха, че и алкохолните ни напитки са ненадминати, споделя кметът на Павликени инж. Емануил Манолов, който уважи труда на органираторите и участниците.
В категория Питие на първо място бе класирана дренковата ракия на Димитър Димитров от Димча, на второ застана мерло реколта 2025 от Дъскот, а на третото – мерло от Горна Липница и гъмза от Росица.
Най-добре аранжиран щанд бе този на с. Върбовка, следван от Паскалевец и Димча.
При мезетата най-високо бяха оценени разядка с хайвер, баница с праз, дивечова пастърма, овче сирене, на второ място се класираха представители на Горна Липница с кървавица, солени мандарини, лучени хризантеми, трети са участниците от Росица, представили телешки суджук, суджук от заешко и свинско, баница с кори на сач, и от Патреш със свинска рибица.
