Коронавирусът промени много навици, дори и при посрещането на големи празници като Коледа и Нова година. Храната за вкъщи отдавна е всекидневие в големите градове, но в последните две години стана практика и в по-малките селища. Много ресторанти с обедни менюта правят по-голям оборот с разнос на храна, отколкото с обядващи на място. И тази практика вече се налага масово и по празниците. Празнично меню, доставено в кутия, е масов избор и в Горна Оряховица през този сезон.
Пионер в предлагането на готова празнична храна в Горна Оряховица вероятно е Севдалин Кръстев. Още в началото на пандемията неговата „Вселена” разработваше специални празнични менюта за у дома. Севдо е специалист и на пълнените пуйки, които са си хит всяка зима. Последваха го много колеги от бранша и тази година повечето горнооряховски ресторанти разчитат не само на банкетите на място, но и на поръчките за домашни празненства.
Избираш да ти сготвят и да ти доставят храната не заради цената, или поне не това е на първо място, обясняват хора, предпочели да поръчат готово меню за празничната си вечер. Новогодишните куверти в Горна Оряховица са около 80-90 лева на човек. Поръчката за вкъщи излиза с около 20-тина лева по-евтино, ако се направи петстепенно меню. Но пък ти остава подреждането и после миенето на чинии, което спестяваш в ресторанта. И въпреки това много хора се ориентират именно към приготвената в ресторанта храна за домашното си празненство. По този начин се съчетават няколко ползи. От една страна имаш домашен уют с подбрани гости и без да зависиш от капризите на останалите в претъпканите заведения, от друга не прекарваш часове наред в приготвянето на купища храна, която в повечето случаи остава неизядена.
Заведенията предлагат достатъчно богато меню, от което можеш да избереш. Клиентите имат възможност да прецизират и количеството, което им е нужно. Някои ресторанти искат по-ранни заявки – до 29 декември, други обаче приемат поръчки и до сутринта на 31 декември. Цените са общо взето доста сходни, но пък всяко заведение се опитва да вкара нещо ново и интересно в предложенията си. Така че изборът е добър, остава човек да прецени дали иска той да е главен шеф в своята кухня или ще се довери на професионалистите.
